Hidroksietil celuloza (HEC) i karboksimetil celuloza (CMC) uobičajeni su derivati celuloze topive u vodi, uglavnom se koriste u zadebljanju, ovjesu i geliranju primjene, ali njihove kemijske strukture i svojstva su nešto različiti. drugačiji.
Hidroksietil celuloza dobiva se reakcijom natrijevog hidroksida i etil hidroksida. Ima dobru topljivost i reološka svojstva, a široko se koristi u premazima, kozmetici i farmaceutskim pripravcima. Njegova glavna značajka je snažna stabilnost temperaturnih promjena i njegova sposobnost da ostane stabilna u širokom rasponu pH.
Karboksimetilceluloza se, s druge strane, proizvodi reakcijom celuloze s klorooctenom kiselinom i sadrži karboksilne skupine, što mu daje veću viskoznost i sposobnost formiranja gelova. CMC se obično koristi u područjima hrane, lijeka i kozmetike, posebno kao zgušnjivač i stabilizator u hrani.
HEC i CMC imaju značajne razlike u kemijskoj strukturi, topljivosti, viskoznosti i poljima primjene. Koji materijal odabrati ovisi o specifičnim potrebama upotrebe i zahtjevima za izvedbu.
Post Vrijeme: 17-2025