Metilceluloza (MC) i hidroksipropil metilceluloza (HPMC) obično se koriste derivati celuloze, široko se koriste u hrani, lijeku i građevinskim materijalima.
Kemijska struktura:
Metilceluloza se izrađuje metiliranjem celuloze i uglavnom sadrži metilne skupine.
HPMC se temelji na metilcelulozi i dalje uvodi hidroksipropilne skupine, zbog čega ima bolju topivost i prilagođavanje viskoznosti.
Topljivost:
Metilceluloza može tvoriti koloid u vodi, ali njegova topljivost je relativno niska.
HPMC je topljiviji u vodi, posebno u hladnoj vodi, tvoreći prozirnu otopinu.
Karakteristike viskoznosti:
Metilceluloza ima veću viskoznost i prikladna je za primjene koje zahtijevaju snažno vezanje.
Viskoznost HPMC može se kontrolirati podešavanjem stupnja supstitucije hidroksipropila, a njegov raspon primjene je širi.
Područja prijave:
Metilceluloza se često koristi u zadebljačima hrane, kapsulama s drogama itd.
HPMC se češće koristi u građevinskim materijalima, premazima i farmaceutskim pripravcima, posebno kada je potrebna bolja fluidnost.
Toplinska stabilnost:
HPMC ima visoku toplinsku stabilnost i može održavati performanse na višim temperaturama.
Metilceluloza se može razgraditi na visokim temperaturama, što utječe na njegovu funkcionalnost.
Metilceluloza i HPMC značajno se razlikuju u kemijskoj strukturi, topljivosti, karakteristikama viskoznosti i područjima primjene. Izbor koji materijal za upotrebu treba odrediti na temelju specifičnih zahtjeva za aplikacijom.
Post Vrijeme: 17-2025