Metilceluloza (MC) i hidroksipropil metilceluloza (HPMC) dva su uobičajena derivata celuloze koji imaju neke važne razlike u kemijskoj strukturi i područjima primjene. Evo detaljne usporedbe njih:
1. Razlike u kemijskoj strukturi
Metilceluloza (MC):
Metilceluloza je derivat celuloze napravljen uvođenjem metilnih (–CH₃) skupina u prirodne molekule celuloze. Neke hidroksilne skupine (-OH) u molekuli celuloze zamijenjene su metilnim skupinama (-OCH₃) kako bi se nastavile metilcelulozu. Obično je stupanj metilacije metilceluloze oko 1,5 do 2,5 metilnih skupina.
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC):
Hidroksipropil metilceluloza je derivat celuloze koji dalje uvodi hidroksipropil (–c₃h₇oh) skupine na temelju metilceluloze. Uvođenje hidroksipropilnih skupina čini da HPMC ima bolju topljivost i širu funkcionalnost. Njegova kemijska struktura sadrži dva supstituenta, metil i hidroksipropil.
2. Razlike u topljivosti
Metilceluloza (MC) ima jaku topljivost u vodi, posebno u toploj vodi, može tvoriti koloidnu otopinu. Njegova topljivost ovisi o stupnju metilacije. Što je veći stupanj metilacije, to je bolja topljivost u vodi.
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) ima bolju topljivost u vodi od metilceluloze. Zbog uvođenja hidroksipropilnih skupina, HPMC se također može dobro otopiti u hladnoj vodi. U usporedbi s metilcelulozom, HPMC ima širu topljivost, posebno se može brzo otopiti pri niskim temperaturama.
3. Razlike u fizičkim svojstvima
Metilceluloza (MC) je obično bezbojna do bijelog praha ili granula, a otopina je viskozna, s dobrim svojstvima emulgiranja, zadebljanja i geliranja. U nekim otopinama metilceluloza može formirati relativno čvrst gel, ali "puknuća gela" događa se kada se zagrijava.
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) ima višku visku i bolju toplinsku stabilnost. HPMC rješenja obično su stabilna u širem rasponu pH i ne gube svoja svojstva geliranja kada se zagrijavaju poput MC-a, tako da se široko koristi u proizvodima osjetljivim na toplinu.
4. Polja prijava
Zbog njihove jedinstvene topljivosti i fizičkih svojstava, metilceluloza i hidroksipropil metilceluloza široko se koriste u različitim poljima:
Metilceluloza (MC):
Kao zgušnjivač, emulgator i stabilizator, široko se koristi u prehrambenoj industriji, kozmetici i lijekovima.
U građevinskim materijalima MC se često koristi u cementu, gipsu, ljepilu s pločicama i drugim proizvodima kao sredstvo za zadržavanje vode i zgušnjivača.
Također se koristi kao aditiv za premaze i tinte.
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC):
Kao zgušnjivač, emulgator i stabilizator, HPMC se široko koristi u farmaceutskoj industriji, posebno u pripremama za oslobađanje od lijekova.
U građevinskoj industriji HPMC se koristi u zidnim premazima, suhom maltera, ljepilu s pločicama i drugim proizvodima kako bi se osiguralo bolju adheziju i otpornost na vodu.
U prehrambenoj industriji HPMC se često koristi kao zgušnjivač, stabilizator, emulgator itd.
U kozmetici se HPMC može koristiti kao humectant, gel bivši, itd.
5. Stabilnost i otpornost na toplinu
Metilceluloza (MC) je osjetljiva na visoke temperature. Pogotovo kada se zagrijava, MC otopina može gelirati i slomiti, što rezultira nestabilnom otopinom. Topiva je topljiviji u vrućoj vodi, ali manje topiva u hladnoj vodi.
U usporedbi s MC -om, hidroksipropil metilceluloza (HPMC) ima bolju toplinsku stabilnost i širu prilagodljivost pH, a može ostati stabilan na višim temperaturama, tako da se široko koristi u proizvodima u visokim temperaturama.
6. Cijena i tržište
Zbog složenog procesa proizvodnje i visokih troškova HPMC -a, obično je skuplji od metilceluloze. U nekim primjenama s nižim potrebama, metilceluloza može biti isplativiji izbor, dok je HPMC češći u područjima koja zahtijevaju veće performanse, poput farmaceutskih proizvoda i građevinskih materijala visokih performansi.
Iako su i metilceluloza (MC) i hidroksipropil metilceluloza (HPMC) izvedeni iz prirodne celuloze i imaju sličnu upotrebu u mnogim poljima, njihove kemijske strukture, topljivost, fizička svojstva i polja primjene su različite. HPMC se široko koristi u mnogim poljima (poput farmaceutskih proizvoda, građevinske i kozmetičke industrije) zbog svoje bolje topljivosti i toplinske stabilnosti, dok se MC više koristi u nekim primjenama osjetljivim na troškove.
Post Vrijeme: Feb-15-2025